ご当地ラーメンとは、各地で生まれて愛されてきた、その土地ならではのラーメンのことです。
最近はご当地ラーメンのインスタント食品も多数作られており、自宅にいながら気軽にご当地の味を楽しめます。今回は、景品としても人気のご当地ラーメンについて、さまざまな魅力をご紹介します。
ご当地ラーメンとは？
ご当地ラーメンの定義には、さまざまな説があります。ご当地の名前を冠しているものもご当地ラーメンとする説もあれば、古くからその土地で愛されてきたラーメンであれば名前は関係ないとする説もあります。
ご当地ラーメンの多くは、地元に関連した食材がメインで使われています。地元名産品を盛り付けたラーメンも多数存在します。地産地消や、町おこしなどの目的で作られたラーメンも多いようです。また、ひとつの土地に何種類ものご当地ラーメンが存在する場合もあります。
ご当地ラーメンは人気！ インスタントを集める楽しみも。
長い間、ご当地ラーメンは、その土地でしか食べられないものでした。現在では遠く離れた土地でもご当地ラーメンを味わえるよう、多数のインスタントラーメンが開発されています。ご当地ラーメンのインスタント食品は人気で、全国各地に専門店ができるほどです。こういった店は、百貨店や駅ビルの中など、人通りの多い場所にテナントを構えているところもあります。
ご当地ラーメンのインスタント麺は、何百種類も存在します。そのため、ひとつずつコンプリートする楽しみも味わえるのが特徴です。パッケージイラストはそれぞれ個性的で、そのデザイン性から思わず手にとってしまう方も多くみられます。
有名なご当地ラーメンをご紹介！
日本のご当地ラーメンは数え切れないほど存在します。ここでは、その中でも有名なものをいくつかご紹介します。
- 札幌ラーメン
- 札幌ラーメンは、ご当地ラーメンという概念が生まれるきっかけになったともいわれています。麺は太く縮れており、強い粘りが特徴的です。札幌ラーメンといえばみそラーメンという印象を持たれがちですが、塩やしょうゆなども食べられます。スープにはラードが使用されており、脂っぽさが魅力です。北海道の気候が寒冷なため、こってりしてコクのある味が人気となっています。全国的にも札幌ラーメンは有名で、北海道観光に来たら一度は食べてみたいメニューとしてよくあげられます。
- 喜多方ラーメン
- 福島県喜多方市発祥の喜多方ラーメンは、太くてモチモチした食感が堪能できる麺が特徴です。豚骨と煮干しが配合されたスープは、さっぱりとしたしょうゆ味が有名です。もちろん、塩やみそスープを出すところもあります。店によって豚骨と煮干しの配合量が異なるため、さまざまな味わいの喜多方ラーメンが楽しめます。
- 東京ラーメン
- 東京ラーメンは、あっさりしたしょうゆ味のスープに鶏ガラや魚介だしなどが入っています。麺は縮れて細く、スープに絡みやすくなっています。チャーシュー・ネギ・メンマ・ナルトなど、これぞラーメンといったスタンダードなトッピングが多くみられます。現在、東京都はラーメン店の数が日本一多い場所となっています。全国各地から集まったご当地ラーメンの店もありますが、東京ラーメンを提供する店も多数みられます。
- 博多ラーメン
- 豚骨の香る乳白色のスープに、白くて細いストレート麺の相性が抜群の博多ラーメン。スープは豚骨のゼラチン質により、とろみがついています。こってりしたイメージがありますが、意外にもあっさり系が多いのが特徴です。麺の硬さが選べるのも博多ラーメンの特徴です。「バリカタ」、「ハリガネ」など、硬さを表す独特の言葉もあります。麺のみおかわりできる「替え玉」文化も博多ラーメン発祥といわれています。トッピングにはゴマやからし高菜、紅しょうがなどがあります。豚骨独特のくさみが苦手な方でも、これらのトッピングと合わせて食べることでくさみを感じなくなるようです。
- 鹿児島ラーメン
- 九州のラーメンは豚骨を用いたスープが大半です。鹿児島ラーメンも例に漏れず豚骨ベースですが、博多ラーメンのようにスープが乳白色ではありません。焦がしネギやにんにくが使われている店もあります。鹿児島県内のラーメン店では、席に漬物が常備されています。注文してからラーメンが来るまでは漬物を食べながら待つのが一般的です。
おわりに
地元の新鮮な食材を使ったラーメンは格別の味わいです。現在はインスタントラーメンになっているものも多いため、気軽にご当地ラーメンが味わえるようになりました。
景品スタイルでは、全国各地区のご当地ラーメンが食べくらべできるインスタントラーメンのセットをご用意しています。10・12・16食と、選べるバリエーションも豊富です。
上記でご紹介したご当地ラーメンのほかにも、さまざまな土地のラーメンが入っています。単品はもちろん、ほかの商品とセットで購入できるものもあります。景品を選ぶ際はぜひこちらもラインアップに加えてみてください。
