居酒屋やバーなどに置いてあるビールサーバーは、家庭用のものも多数販売されています。家庭用ビールサーバーは、特に暑い季節によろこばれる景品となるでしょう。今回は、ビールサーバーのおいしさの秘密や家庭用ビールサーバーの選び方などをご紹介します。
家庭用ビールサーバーは人気アイテム！
ビールサーバーは、樽からグラスにビールを注ぐための器具です。炭酸ガスの圧力を使ってビールを樽から押し上げる構造となっています。
ビールサーバーから注がれたビールと、瓶や缶から注がれたビールの一番の違いは泡です。サーバーを使うことによってきめ細かい泡のビールを楽しめます。泡の秘密はサーバーに使われている炭酸ガスです。ガスの気泡がビールに触れることで、粒の小さいクリーミーな泡ができます。
細かい泡のメリットは、飲んだときの口当たりが良くなる点です。泡はビールの苦みを集め、液体部分の味をまろやかにしてくれます。また、泡はビールのうまみや風味を閉じ込める役割を果たします。ビールのフタとなって酸化するのを遅らせるので、きちんと泡立てたビールはおいしさが長持ちするのが特徴です。
家庭用ビールサーバーは人気アイテム！
ビールがお好きなら、家庭でもビールサーバーで注いだようなものが飲みたいという方は多いのではないでしょうか。ただ、飲食店が使っているようなサーバーを自宅に設置するのは困難です。個人でビールサーバーを利用するなら、家庭用ビールサーバーの購入をおすすめします。
業務用ほど大きくはなく、値段もお手頃のため、家庭用ビールサーバーは人気のアイテムです。家庭用ビールサーバーが一台あれば、自宅できれいに泡立てられたビールを楽しめます。
家庭用ビールサーバーには、大きく分けて「スタンドタイプ」と「ハンディータイプ」が存在します。
・スタンドタイプ
据え置き型で、部屋の好きな場所に置いて使うタイプです。ビール缶をサーバーの中にセットして使うものが多くみられます。大きめのものを買えばホームパーティーにも使えるため、自宅での飲み会が多い方にもおすすめです。ただ、狭い家だと設置場所に困ることもあります。購入の際は置き場所を考えておきましょう。保冷機能がついているものなら常に冷たいビールが飲めて便利です。
・ハンディータイプ
缶にサーバーをセットしてビールを注ぐ、コンパクトなタイプです。持ち運びがしやすいため、アウトドア時にもおすすめです。スタンドタイプよりも安価なものが多くなっています。一人で少しだけ飲みたいときにも便利です。構造上、保冷機能はついていません。
「炭酸ガス」か「超音波式」か
業務用のビールサーバーはたいてい炭酸ガス式ですが、家庭用ビールサーバーは超音波を使ってビールを泡立てているものが大半です。
超音波式のサーバーには、電池で動く超音波発生装置がついています。超音波の力でビールを微細に振動させ、泡を作ります。サーバーによって振動数が違いますが、振動数が多いものほど細かい泡が作れるのでおすすめです。
炭酸ガス式の家庭用ビールサーバーは、業務用と同じ仕組みで動いています。お店の仕上がりに近いものが飲みたければこちらを選ぶと良いでしょう。ただし炭酸ガスは使い切りです。なくなったら新しいガスボンベを買わなければいけません。そのため、ランニングコストは炭酸ガス式のほうが上になってしまいます。費用を抑えたいなら超音波式が良いでしょう。
選ぶときに気をつけるポイントは？
家庭用ビールサーバーを買うとき、気をつけたいポイントをいくつかご紹介します。
手入れがしやすいかどうか
ビールサーバーを衛生的に使うには、使用後の手入れが大切です。部品が簡単に取り外しでき、すみずみまで洗浄できるものを選びましょう。
電池式か、ケーブル式か
超音波式のサーバーは、どこかから電源を取らなくてはいけません。ずっと同じ場所に置いておくならケーブル式でも問題ないでしょう。さまざまな場所で使いたいなら電池式がおすすめです。
ビールサーバーを衛生的に使うには、使用後の手入れが大切です。部品が簡単に取り外しでき、すみずみまで洗浄できるものを選びましょう。
セットできるビールの容量
製品によって、サーバーにセットできるビールの容量は異なります。選ぶなら、市場に広く流通している350ｍｌ缶や500ｍｌ缶がセットできるものがおすすめです。2Lや3L缶にしか対応していないと、ビールを用意するのが大変になります。また、ものによっては、サーバーを発売しているメーカーのビールにしか対応していないものもあります。さまざまな種類のビールを飲みたいなら、どのメーカーのビールでもセットできるサーバーにしましょう。
デザイン性
スタンド型のサーバーならキッチンやリビングに常設しておく可能性があります。部屋のインテリアに合うものや、気に入ったデザインを選びましょう。
おわりに
景品スタイルでは、「スタンド型ビールサーバー」をご用意しています。超音波で細かく立てられた泡はきめが細かく、口当たりまろやかです。自宅でおいしいビールが飲めるビールサーバーは、よろこばれる景品のひとつといえます。
